Eingekochtes und Angesetztes

Süße und pikante Delikatessen aus der Küche zum Verschenken oder Selberessen

RSSEingekochtes und Angesetztes Eingekochtes und AngesetztesCover: Eingekochtes und Angesetztes

Deutsch132 SeitenErschienen: 2012

Einkochen ist mehr als das bloße Haltbarmachen von Gemüse und Obst: Durch Einmachen und Ansetzen lassen sich köstliche Delikatessen zaubern, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Sie eignen sich als kleines, individuelles Mitbringsel genauso wie als Krönung einer Mahlzeit oder gar eines festlichen Menüs. Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch leckere Marmeladen und Gelees, eingelegtes Obst und Gemüse, würzige Saucen, Essige und Öle, verführerische Liköre und vieles mehr, ergänzt durch umfassende Informationen über das Einkochen und Haltbarmachen sowie hilfreiche Zubereitungstipps. Konfitüre, Marmelade und Gelee Fruchtkompott, Grütze und eingelegtes Obst Eingelegte Gemüse und Salate Essige und Öle Saucen, Chutneys, Pasten & Co. Liköre und andere alkoholische Verführungen Was man sonst noch ins Glas packen kannISBN: 9783943018509Verlag: hnb-Verlag11,99 € inkl. gesetzl. MwSt. / ohne DRM

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